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2014/06/14

ご夕食に新メニューです!

岡田料理長がご夕食に新メニューをご提供いたします。
お料理名は「彩菜(さいさい)会席」。
通常のご夕食より低カロリーで食材に野菜を多く使用した会席料理です。
6〜7月のお品書をご紹介いたします。(仕入れ状況により変わります。)

食前酒 季節の果実酒ソーダ割り
先付  ずいきの煮浸し
前八寸 法月玉子 川海老艶煮 青唐ちりめん煮 薩摩芋シナモン煮
お造り 鮪 烏賊 刺身蒟蒻
炊合せ すだれ麩 瓢南瓜 冬瓜 小芋
焼肴  さわらのポテトサラダ焼
強肴  生湯葉のしゃぶしゃぶ
油物  茄子と生麩の揚げ出し
止肴  素麺 温泉玉子 椎茸甘露煮
留椀  赤出汁
御飯  青紫蘇御飯
デザート


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